Judías
1 patata
4 trozos de bacalao
3 ajos
La clara de 1 huevo
Laurel
Sal
Ponemos en la cazuela los ajos y el laurel y las judías que han estado toda la noche en remojo cuando ya casi estén se le echa la patata cortadita en trozos y luego el bacalao.
Batimos la clara del huevo a punto de nieve y se le va echando al potaje batiendo.
Se pone sal si fuera necesario y pil pil de bacalao.
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