Se hace como una tortilla de patata con cebolla normal ósea
Huevos
Patatas
Cebolla
Pimientos rojos asados
Chorizo (en mi caso casero gallego)
Sal
Se fríen las patatas y la cebolla cuando estén se reserva
Batir los huevos y mezclar con las patatas la cebolla los trozos de pimiento asado y el chorizo cortado en trozos no muy grandes.
Sal al gusto
Hacer la tortilla en la sartén al punto que a cada uno le guste más hecha o menos
Pd. Otras veces le he puesto también judías, guisantes y pimiento verde
buena combinacion de productos para la tortilla Manuel,seguro que la probare,con una barra de pan y ajoaceite del mio no quiero ni pensarlo,para quitarse el sombrero,gracias por la receta
ResponderEliminarhola:muy buena combinacion de productos para hacer la tortilla megusta hay que probarla,yo con una barra de pan y ajoaceite del mio,uufff no quiero ni pensarlo,gracias por la receta, un saludo
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