Zucchette con setas y carne picada

Zucchette

Setas Variadas

Carne picada

½ Pimiento rojo

½ Pimiento verde

Cebolla

Zanahoria

Puerro

Apio

Ajos

200 ml de nata

1 pastilla de caldo de carne

Sofreímos los pimientos la cebolla la zanahoria el apio el puerro los ajos y los trituramos con un poquito de la nata.

Freímos las setas y la carne picada y le agregamos la nata y lo que hemos triturado.

Cocemos los Zucchette en agua y le ponemos la pastilla de caldo.

Cuando estén al dente juntamos todo  lo dejamos reposar dos minutos y que aproveche.