miércoles, 20 de abril de 2011

Zucchette con setas y carne picada

Zucchette
Setas Variadas
Carne picada
½ Pimiento rojo
½ Pimiento verde
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Apio
Ajos
200 ml de nata
1 pastilla de caldo de carne

Sofreímos los pimientos la cebolla la zanahoria el apio el puerro los ajos y los trituramos con un poquito de la nata.
Freímos las setas y la carne picada y le agregamos la nata y lo que hemos triturado.
Cocemos los Zucchette en agua y le ponemos la pastilla de caldo.
Cuando estén al dente juntamos todo  lo dejamos reposar dos minutos y que aproveche.


No hay comentarios:

Publicar un comentario