Rape con gambas mejillones calamares y merluza

½ Rape

6 Gambas

8 Anillas Calamar

9 Mejillones

½  Merluza

Harina

3 Ajos

2 Rebanadas de pan

Sal

Caldo pescado

Aceite

Azafrán

Enharinamos el rape  las anillas de calamar y la merluza

En una sartén ponemos aceite  los ajos  freímos todo y reservamos

Hacemos una picada con los ajos y las rebanadas de pan frito el azafrán y un poco de caldo de la cabeza de rape.

En una cazuela ponemos la picada el rape las anillas de calamar y el caldo los dejamos que cueza un poco y luego le agregamos la merluza las gambas y los mejillones dejamos unos minutos y listo.

Si es posible comer al día siguiente esta mejor