TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES

3 manzanas

1 vaso de leche

1 vaso de harina

1 vaso de azúcar

 4 huevos

Mantequilla para engrasar el molde

PREPARACION

 Lo primero, ponemos a calentar el horno, solo abajo a 180º.

En un bol grande poner la leche, el azúcar, los huevos, la harina y una manzana pelada, quitada el corazón y troceada. Batir enérgicamente a máxima potencia. Engrasar un molde con mantequilla.

 Vertemos la mezcla al molde. Ahora pelamos el resto de las manzanas, y las cortamos en cuartos. Estos cuartos los hacemos laminillas finas a lo largo y con ellas vamos decorando la tarta, que monten bien unas sobre otras. 

Metemos al horno en la posición del medio y tenemos media hora o treinta y cinco minutos, hasta que al pincharla salga seco el cuchillo o punta. Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con mermelada de melocotón.